✔️ Cải thiện quản lý trang trại và hiệu quả sản xuất: Chuẩn IFA giúp doanh nghiệp hệ thống hóa quy trình từ khâu đất, nước, hóa chất, thu hoạch đến sau thu hoạch – từ đó tăng hiệu suất và giảm lãng phí
✔️ Tăng uy tín và mở rộng thị trường xuất khẩu: IFA dùng để chứng minh với nhà bán lẻ, đối tác quốc tế rằng sản phẩm đáp ứng chuẩn quốc tế về sản xuất có trách nhiệm.
✔️ Hỗ trợ bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học
✔️ Tăng khả năng truy xuất và minh bạch chuỗi cung ứng: IFA kết hợp với các giải pháp kỹ thuật số và nền tảng chứng nhận giúp người mua dễ dàng xác minh nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.
✔️ Hỗ trợ cải tiến liên tục
Tổng tiền:
Liên hệ
GLOBALG.A.P là thương hiệu cung cấp các giải pháp đảm bảo nông trại thông minh cho chứng nhận trong các lĩnh vực nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản và trồng hoa – góp phần thúc đẩy những phương pháp canh tác an toàn và bền vững hơn tại hơn 130 quốc gia trên toàn cầu.
Tiêu chuẩn Đảm bảo Nông trại Tích hợp (IFA) của GLOBALG.A.P bao quát toàn bộ quy trình sản xuất nông nghiệp của từng loại sản phẩm – từ giai đoạn chuẩn bị trước khi cây trồng được gieo xuống đất (kiểm soát nguồn gốc và vật liệu nhân giống), hoặc từ khi vật nuôi được đưa vào quy trình sản xuất, cho đến khi sản phẩm ở dạng thô, chưa qua chế biến (không bao gồm các công đoạn chế biến, sản xuất hay giết mổ – ngoại trừ cấp độ đầu tiên trong lĩnh vực Nuôi trồng Thủy sản).
GLOBALG.A.P. IFA Smart đề ra những yêu cầu cụ thể nhằm bảo tồn và duy trì sức khỏe đất nông nghiệp, hướng đến canh tác bền vững và thân thiện với môi trường. Người sản xuất cần có kế hoạch quản lý đất rõ ràng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng và đảm bảo duy trì độ phì nhiêu tự nhiên. Hồ sơ phân tích đất và thông tin chi tiết cho từng loại cây phải được lưu giữ làm cơ sở đánh giá.
Trong quá trình sản xuất, nông trại cần áp dụng các kỹ thuật cải thiện và duy trì cấu trúc đất, hạn chế hiện tượng nén đất như trồng cây có rễ ăn sâu, thoát nước hợp lý, xới đất sâu, sử dụng lốp xe áp suất thấp hoặc xác định đường di chuyển cố định.
Bên cạnh đó, tiêu chuẩn khuyến khích áp dụng biện pháp phòng ngừa xói mòn đất như phủ gốc, canh tác theo đường đồng mức, làm rãnh thoát nước, trồng cỏ, cây phân xanh hoặc hàng cây bảo vệ ven ruộng. Những hoạt động này giúp giữ vững lớp đất màu mỡ, nâng cao năng suất cây trồng và góp phần bảo vệ môi trường sinh thái.
GLOBALG.A.P. IFA Smart yêu cầu người sản xuất quản lý và sử dụng dinh dưỡng đất một cách khoa học, đảm bảo năng suất cây trồng đi đôi với bảo vệ môi trường. Tất cả hoạt động bón phân và sử dụng chất kích thích sinh học phải được ghi chép đầy đủ về loại, liều lượng, thời gian và phương pháp áp dụng. Phân bón cần được bảo quản an toàn, tách biệt với hóa chất khác, trong khu vực khô ráo, có nền chống thấm và tránh xa nguồn nước để ngăn ô nhiễm.
Tiêu chuẩn cũng quy định đánh giá rủi ro đối với phân hữu cơ, kiểm soát nguồn gốc, phương pháp xử lý và thời điểm sử dụng nhằm hạn chế vi sinh vật, kim loại nặng và cỏ dại. Mục tiêu cuối cùng là duy trì độ phì nhiêu đất, đảm bảo an toàn thực phẩm và phát triển nông nghiệp bền vững.
GLOBALG.A.P. IFA Smart quy định người sản xuất phải chuẩn bị đất phù hợp cho từng loại cây trồng, đảm bảo điều kiện phát triển tốt nhất về dinh dưỡng, độ thoáng và độ ẩm. Quá trình làm đất cần dựa trên phân tích đặc tính đất, yêu cầu sinh trưởng của cây và điều kiện khí hậu, đồng thời có biện pháp cải tạo khi cần thiết để tránh nén đất hoặc ngập úng.
Tiêu chuẩn cũng yêu cầu xác định khoảng cách trồng hợp lý cho từng loại cây nhằm tối ưu hóa khả năng hấp thu ánh sáng, không khí và chất dinh dưỡng, đồng thời hạn chế sâu bệnh và tăng năng suất. Việc trồng phải được thực hiện theo thiết kế hàng lối khoa học, đảm bảo thuận tiện cho chăm sóc, thu hoạch và bảo trì hệ thống tưới tiêu.
Theo tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. IFA Smart, người sản xuất cần đánh giá và giảm thiểu các tác động môi trường trước khi bắt đầu sản xuất hoặc thu hoạch. Việc lựa chọn khu vực trồng phải đảm bảo không ảnh hưởng đến nguồn nước, đa dạng sinh học hay khu dân cư xung quanh.
Nhà sản xuất phải xây dựng kế hoạch quản lý rủi ro môi trường, bao gồm kiểm soát chất thải, ngăn ngừa xói mòn đất, hạn chế ô nhiễm nước và bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên. Trong giai đoạn trước thu hoạch, cần đảm bảo đất, nước và cây trồng không bị nhiễm hóa chất hoặc tác nhân gây hại, đồng thời áp dụng các biện pháp vệ sinh và an toàn sinh học nghiêm ngặt.
Những quy định này giúp duy trì chất lượng nông sản, bảo vệ môi trường và hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững.
GLOBALG.A.P. IFA Smart khuyến khích người sản xuất đánh giá và định lượng phát thải khí nhà kính (GHG) trong toàn bộ quá trình sản xuất nông nghiệp nhằm giảm tác động tiêu cực đến khí hậu. Nhà sản xuất cần ghi chép và theo dõi mức tiêu thụ năng lượng, nhiên liệu, phân bón và các nguồn phát thải khác, đồng thời xác định các hoạt động có khả năng sinh khí thải cao để có biện pháp giảm thiểu phù hợp.
Các biện pháp có thể bao gồm sử dụng năng lượng tái tạo, tối ưu hóa vận hành máy móc, giảm sử dụng phân đạm, cải thiện quản lý chất thải và tăng cường hấp thụ carbon qua thảm thực vật. Việc định lượng và giám sát phát thải giúp nông trại nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng yêu cầu chứng nhận bền vững và đóng góp tích cực vào mục tiêu giảm biến đổi khí hậu toàn cầu.
GLOBALG.A.P. IFA Smart yêu cầu người sản xuất thực hiện các biện pháp giảm phát thải khí nhà kính (GHG) trong toàn bộ chuỗi sản xuất nhằm bảo vệ môi trường và ứng phó với biến đổi khí hậu. Nhà sản xuất cần tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, nhiên liệu và phân bón, giảm thiểu thất thoát trong quá trình vận hành.
Các biện pháp khuyến khích gồm ứng dụng năng lượng tái tạo, cải thiện hiệu suất thiết bị, quản lý phân bón hợp lý để giảm phát thải nitơ oxit, đồng thời tăng cường trồng cây xanh và bảo tồn đất nhằm hấp thụ carbon tự nhiên. Việc giám sát và cải tiến liên tục các hoạt động phát thải giúp nông trại nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên, đáp ứng tiêu chuẩn bền vững và đóng góp tích cực vào mục tiêu giảm thiểu biến đổi khí hậu toàn cầu.
Việc giảm phát thải khí nhà kính không chỉ là yêu cầu trong tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. IFA Smart mà còn là nội dung trọng tâm của hệ thống quản lý môi trường ISO 14001.
Khi áp dụng ISO 14001 cho ngành nông nghiệp, các nông trại sẽ xây dựng được quy trình nhận diện, kiểm soát và cải thiện liên tục các yếu tố gây tác động môi trường, từ sử dụng năng lượng, phân bón đến xử lý chất thải.
Việc đạt chứng nhận ISO 14001 không chỉ chứng minh cam kết phát triển nông nghiệp xanh mà còn giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế về sản xuất bền vững và trách nhiệm môi trường.
Sự kết hợp giữa GLOBALG.A.P. IFA Smart và hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 giúp doanh nghiệp nông nghiệp không chỉ kiểm soát tốt quá trình sản xuất mà còn chủ động giảm thiểu các tác động tiêu cực đến môi trường.
>> Xem thêm chi tiết tại:
https://documents.globalgap.org/documents/220929_IFA_Smart_PCs_FV_v6_0_Sep22_en.pdf
GLOBALG.A.P. IFA Smart đặt ra yêu cầu rõ ràng nhằm bảo đảm an toàn và sức khỏe cho người lao động trong suốt quá trình sản xuất nông nghiệp. Người sử dụng lao động phải xây dựng chính sách an toàn lao động, nhận diện rủi ro tại nơi làm việc và thực hiện các biện pháp phòng ngừa phù hợp.
Tất cả người lao động cần được đào tạo định kỳ về an toàn, sơ cứu và sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân (PPE). Các khu vực làm việc, kho chứa hóa chất và thiết bị cơ giới phải được bố trí khoa học, có biển cảnh báo, lối thoát hiểm và phương tiện chữa cháy.
Tiêu chuẩn cũng khuyến khích tạo môi trường làm việc vệ sinh, thông thoáng và tôn trọng quyền lợi người lao động, góp phần xây dựng nền sản xuất nông nghiệp an toàn, chuyên nghiệp và bền vững.
GLOBALG.A.P. IFA Smart yêu cầu người sản xuất đảm bảo điều kiện làm việc an toàn, hợp vệ sinh và tôn trọng quyền lợi của người lao động. Môi trường làm việc phải được tổ chức sạch sẽ, thông thoáng, có đủ ánh sáng, nguồn nước sạch và khu vực nghỉ ngơi phù hợp. Người lao động cần được tiếp cận trang thiết bị bảo hộ, dụng cụ lao động an toàn và được hướng dẫn đầy đủ trước khi làm việc.
Các khu vực lưu trữ hóa chất, nhiên liệu và máy móc phải được bố trí riêng biệt, có biển cảnh báo rõ ràng và biện pháp phòng ngừa rủi ro. Tiêu chuẩn cũng khuyến khích doanh nghiệp quan tâm đến phúc lợi và điều kiện sinh hoạt của người lao động, tạo môi trường làm việc công bằng, nhân văn và bền vững – góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và hình ảnh của nông trại đạt chuẩn quốc tế.
GLOBALG.A.P. IFA Smart yêu cầu người sản xuất phải đào tạo người lao động về quy trình xử lý tai nạn và ứng phó khẩn cấp, nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc. Tất cả nhân viên cần được hướng dẫn nhận biết rủi ro, biện pháp phòng tránh và cách xử lý khi sự cố xảy ra, bao gồm sơ cứu, báo cáo tai nạn và hỗ trợ người bị nạn kịp thời.
Nông trại phải bố trí khu vực sơ cứu, dụng cụ y tế, biển hướng dẫn và liên hệ khẩn cấp tại nơi làm việc, đồng thời đào tạo định kỳ để củng cố kỹ năng ứng phó. Việc huấn luyện này giúp người lao động nâng cao ý thức an toàn, giảm thiểu thiệt hại khi xảy ra sự cố và góp phần xây dựng môi trường làm việc an toàn, chuyên nghiệp, phù hợp tiêu chuẩn quốc tế.
>> Xem thêm chi tiết tại:
https://documents.globalgap.org/documents/220929_IFA_Smart_PCs_FV_v6_0_Sep22_en.pdf
GLOBALG.A.P. IFA Smart yêu cầu người sản xuất phải thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng đối với tất cả vật liệu đầu vào, bao gồm giống cây trồng, vật liệu nhân giống, phân bón, chất kích thích sinh học, thuốc bảo vệ thực vật và các chất hỗ trợ khác.
Tất cả hoạt động liên quan đến nhân giống, xử lý hóa chất, bón phân, sử dụng chế phẩm sinh học hay các chất khác đều phải được ghi chép, cập nhật và lưu giữ hồ sơ đầy đủ, nêu rõ: loại vật liệu, nguồn gốc, địa điểm sử dụng, thời gian, liều lượng, mục đích và người thực hiện.
Hệ thống kiểm soát chất lượng vật liệu nhân giống phải được triển khai, bao gồm giám sát sâu bệnh định kỳ, ghi nhận cây mẹ hoặc khu vực nhân giống. Với phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hay các chất khác, hồ sơ phải đảm bảo minh bạch, truy xuất được nguồn gốc, thành phần và mức độ sử dụng.
Việc quản lý này giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng đầu vào và đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi sản xuất nông nghiệp.
GLOBALG.A.P. IFA Smart quy định cơ sở hạ tầng phải được xây dựng và vận hành nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và tuân thủ yêu cầu kỹ thuật quốc tế.
Các phòng thí nghiệm thực hiện phân tích các chỉ tiêu liên quan đến an toàn thực phẩm như chất lượng nước, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, ô nhiễm vi sinh – hóa học – vật lý phải hoạt động theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025 hoặc có chứng nhận tương đương do cơ quan có thẩm quyền công nhận.
Các phương tiện, thiết bị dùng để bốc xếp, vận chuyển và lưu trữ sản phẩm thu hoạch phải được vệ sinh, bảo dưỡng định kỳ để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm bẩn. Khu vực lưu trữ và đóng gói cần đảm bảo điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và không khí được kiểm soát, có hồ sơ giám sát thường xuyên.
Ngoài ra, cơ sở phải có quy trình vệ sinh và bảo trì bằng văn bản, bảo đảm việc bảo dưỡng không gây rủi ro về an toàn thực phẩm.
Những tiêu chí này giúp duy trì chất lượng sản phẩm, giảm thiểu ô nhiễm và bảo đảm tính bền vững của chuỗi cung ứng nông nghiệp.
>> Xem thêm chi tiết tại:
https://documents.globalgap.org/documents/220929_IFA_Smart_PCs_FV_v6_0_Sep22_en.pdf
Theo tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. IFA Smart, các trang trại phải thực hiện đánh giá rủi ro vệ sinh và an toàn thực phẩm toàn diện, được lập thành văn bản và cập nhật định kỳ. Việc đánh giá bao gồm các mối nguy vật lý, hóa học, vi sinh và dị ứng, đồng thời xem xét điều kiện sản xuất, thu hoạch, xử lý, thiết bị, người lao động, vật liệu đóng gói, phương tiện vận chuyển và kho lưu trữ để ngăn ngừa nhiễm chéo.
Trên cơ sở kết quả đánh giá, trang trại phải xây dựng và triển khai kế hoạch quản lý rủi ro, trong đó xác định rõ biện pháp kiểm soát và phòng ngừa phù hợp với từng loại nguy cơ. Các quy trình vệ sinh, an toàn lao động và kiểm soát dịch hại phải được ghi chép, giám sát và phổ biến tới toàn bộ nhân viên, kèm theo hướng dẫn trực quan tại nơi làm việc.
Tất cả kế hoạch và hồ sơ đánh giá phải được rà soát ít nhất hằng năm hoặc khi có thay đổi trong quy trình sản xuất, nhằm đảm bảo tính hiệu quả, minh bạch và đáp ứng chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Theo tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. IFA Smart, sản phẩm nông nghiệp trước khi đưa ra thị trường phải được đánh giá và kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, an toàn và mức dư lượng tối đa (MRL).
Người sản xuất hoặc khách hàng của họ cần có danh sách MRL cập nhật cho tất cả các thị trường tiêu thụ, trong nước và quốc tế, đồng thời đánh giá rủi ro cho từng loại cây trồng đã đăng ký để xác định khả năng vượt ngưỡng dư lượng cho phép.
Khi có nguy cơ vượt MRL, trang trại phải thực hiện lấy mẫu và phân tích dư lượng theo quy trình được quy định, ghi rõ loại mẫu, địa điểm, thời gian và tần suất kiểm tra. Tất cả việc phân tích phải được thực hiện tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO/IEC 17025 hoặc tương đương, nhằm bảo đảm tính chính xác và minh bạch.
Kết quả kiểm nghiệm MRL là bằng chứng bắt buộc chứng minh sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của quốc gia sản xuất và quốc gia nhập khẩu, giúp duy trì niềm tin của người tiêu dùng và uy tín của nhà sản xuất trên thị trường toàn cầu.
>> Xem thêm chi tiết tại:
https://documents.globalgap.org/documents/220929_IFA_Smart_PCs_FV_v6_0_Sep22_en.pdf
Xác định rõ sản phẩm, vùng canh tác và quy mô; đăng ký với tổ chức chứng nhận phù hợp.
Lập hồ sơ đầy đủ về các quy trình, kế hoạch, đánh giá rủi ro, ghi chép vật liệu đầu vào và đầu ra.
Thực hiện các yêu cầu trong tiêu chuẩn (ví dụ: vệ sinh, an toàn nơi làm việc, truy xuất nguồn gốc, quản lý dư lượng…).
Áp dụng hệ thống kiểm soát và ghi chép liên tục để có bằng chứng tuân thủ.
Tổ chức đánh giá nội bộ định kỳ để kiểm tra việc áp dụng tiêu chuẩn.
Chuẩn bị cho audit bởi tổ chức chứng nhận: cung cấp hồ sơ, dẫn chứng và truy xuất dữ liệu.
Sau chứng nhận, tiếp tục giám sát các chỉ số quan trọng (chất lượng, dư lượng, môi trường, lao động).
Cập nhật và cải tiến khi có thay đổi: cây trồng mới, thị trường mới, rủi ro mới.
Đảm bảo tất cả dữ liệu, hồ sơ liên quan đến vật liệu đầu vào, điều kiện canh tác, xử lý và phân phối đều có thể truy xuất.
Sẵn sàng cung cấp thông tin cho khách hàng, nhà thu mua, cơ quan chứng nhận về việc tuân thủ tiêu chuẩn.
0
0 nhận xét
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Dịch vụ liên quan
Chứng Nhận ISO 14001 Uy Tín - Bảo Vệ Môi Trường Và Gia Tăng Lợi Thế Cạnh Tranh
Xem chi tiết >
Chứng nhận ISO 45001:2018 - Hệ thống Quản lý An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp
Xem chi tiết >
Chứng Nhận ISO 9001:2015 - chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng
Xem chi tiết >
Tiếng Việt
English
中国
日本語
한국인
Zalo